ISKANJE

Recept: Koktajl mimoza

Recept: Koktajl mimoza

Koktajl Mimoza je osvežilna pijača na osnovi pomarančnega soka in penečega vina. Njegova barva spominja na živorumene cvetove mimoze oziroma srebrne akacije, ki s svojim zgodnjim in bujnim cvetenjem med prvimi oznanja prihod pomladi.

Potrebujete:
– šampanjec ali peneče vino
– pomarančni sok (najbolje, če je sveže iztisnjen)

Priprava
1. Stisnite pomaranče, ki jih potrebujete za pridobitev želene količine soka, nato sok filtrirajte. Svež stisnjen sok pred serviranjem shranite v hladilniku, da se ohladi.

2. Ko je sok ohlajen, ga dobro premešajte. Pripravite kozarce in vanje nalijte sok, šele nato dodajte ohlajeno peneče vino. Razmerje pomarančnega soka in penečega vina je običajno 1:1, lahko pa si mešanico pripravite po lastnem okusu.

3. Na koncu kozarec okrasite z drobno pomarančo kumkvat, lahko pa uporabite le rezino navadne pomaranče.

Mogoče vam bo všeč tudi ...